Unsere Geschichte
So wechselhaft die Geschichte des alten Perserreiches ist, so groß und einmalig ist auch die Vielfalt der persischen Küche. Um Ihnen diesen Reichtum an Köstlichkeiten bieten zu können, besteht unser Mittagsbuffet immer aus wechselnden Gerichten, wobei stets ein vegetarisches, ein veganes und ein ketogenes Gericht, sowie Basmati-Safran-Reis, Teil des Buffets ist. Außerdem werden vier verschiedene Fleischsorten zubereitet, wobei unsere verschiedenen Spezialitäten mit Hähnchenbrustfilet eine besondere Rolle spielen. In unseren Gerichten verwenden wir zudem eine der edelsten Zutaten der persischen Küche — Safran, das aufgrund des delikaten Aromas und seiner kräftigen Farbe auch rotes Gold genannt wird. Das wertvollste Gewürz der Welt gilt seit der Antike als Symbol der Liebe und genießt auch in unserer Kultur eine lange Tradition. Da unsere Köche Sie auch begeistern wollen, stecken sie tagtäglich viel Zeit in die Vorbereitung. So empfehlen wir z.B. unser Schmorgericht, wobei das Lammfleisch aufwendig gekocht und wunderbar mit den feinen persischen Kräutern und Limetten harmoniert. Zudem legen wir viel Wert auf regionale und frische Produkte, weshalb wir uns u.a. das Gemüse täglich frisch liefern lassen. Probieren Sie als Nachtisch unser Halva (aus Reismehl, Rosenwasser und Safran) und dazu unsere beliebte Safransoße. Diese und noch viele weitere Spezialitäten warten auf Sie auf den zwei liebevoll und traditionell eingerichteten Ebenen unseres wunderbaren Restaurants.
Öffnungszeiten
Montag bis Sonntag 11:30 bis 23:30
Unsere Philosophie
Im Kish-Restaurant ist jeder Gast willkommen und ein Freund von uns, den wir gerne in die wunderbare einzigartige Welt der persischen Küche — eine Esskultur mit den besten Elementen aus fernöstlichen Spezialitäten — entführen möchten. Unser Anspruch ist es deshalb auch mit Hilfe unserer herausragenden Köche Sie mit Speisen von höchster Qualität zu faszinieren. So wurden wir jüngst auch vom Deutschen Institut für Produktqualität mit der Bestnote „sehr gut“ (1,0) bewertet.
Das ehrt uns sehr. Unsere Philosophie ist es zudem, dass sich sowohl das Kish-Team, als auch unsere Gäste gegenseitig wertschätzen. So verstehen wir es auch Ihre Wünsche durch unser Servicepersonal zu erfüllen und Ihnen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Ein zufriedener Gast kommt wieder, doch ein beeindruckter und glücklicher Gast bringt seine Freunde und Familie mit.Wir freuen uns, dass wir schon auf viele erfolgreiche Jahre zurückblicken können, in denen unsere Werte und die Qualität durch Treue und Begeisterung unserer Gäste bestätigt wird.
Falls wir Sie ebenfalls glücklich machen können, empfehlen wir Ihnen unser „Zahle was du willst“ Konzept.Sie bekommen die Freiheit das Zusammenspiel aus einem Geschmackserlebnis, das wie ein kulinarisches Abenteuer in ein großartiges Land des Orients ist, und einem exklusiven Service, bei dem Sie sich geborgen fühlen, selbst zu bewerten.Seit 2007, damals noch in Kooperation mit der Goethe Universität, sind nicht nur unsere Gäste, sondern auch wir von dem Konzept begeistert. Seitdem ist es ein wichtiger Teil unserer Philosophie.
